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重慶蔬菜配送做社區(qū)生鮮需要自建冷庫嗎?

社區(qū)生鮮會有好幾種模式，但是據(jù)觀麥了解，大部分的社區(qū)生鮮一般是沒有自建冷庫的，一些大型的社區(qū)，周邊小區(qū)居民多，有自己完整的社區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈，資金充足會自己建立冷庫。

社區(qū)生鮮一般的模式有實體店的將住宅房作為實體店，每次進(jìn)行少量的蔬菜水果，生鮮的進(jìn)貨，根據(jù)社區(qū)的銷量，來訂購每天的銷量，每天的需求量和銷售量基本上不會差太多，所以說這樣的小型社區(qū)生鮮是不需要大的冷庫，一般冰箱，冰柜等冷藏設(shè)備就足夠了。

第二種就是無實體店的經(jīng)營模式，社區(qū)生鮮配送的方式，與其他生鮮電商或者實體店進(jìn)行合作，為社區(qū)居民提供生鮮配送服務(wù)。這種方式一般也不會用到冷庫。

自建冷庫需要注意哪些事項?

剛剛也說到有的大型社區(qū)生鮮有冷庫的，在自建冷庫的時候也需要注意幾個方面，觀麥簡單和大家介紹一下。

1.資金方面

冷庫的造價還是很高的，普通的倉庫的造價在每平米400元，而冷庫需要配備相應(yīng)的保溫系統(tǒng)，所以造價基本上在每平米2000元左右。并且在電費(fèi)方面每個月的成本也是很高的，所以如果社區(qū)生鮮想要自建冷庫的話，需要考慮資金方面的問題。

2.冷庫規(guī)模

根據(jù)社區(qū)生鮮的大小，以及每天社區(qū)的客戶需求生鮮的數(shù)量，確定冷庫建造的規(guī)模，避免冷庫規(guī)模建造過大，成本過高，造成不必要的損失。

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