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  水果批發(fā)配送包括幾個步驟？
  水果是人們生活中不可缺少的食物。近年來，隨著生活水平的提高，對水果的需求也越來越大，有很多國產(chǎn)水果、進(jìn)口水果、時令水果讓人眼花繚亂。
  尤其是電商市場已經(jīng)度過了Z初的坎坷期，正在逐漸回暖，鮮果配送再次升溫。水果配送的客戶群體已經(jīng)從Z初的企業(yè)、水果店、鮮食店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲覀兠恳粋€消費(fèi)者。

  水果配送主要涵蓋采集、分揀、配送、裝載、配送運(yùn)輸、配送服務(wù)、配送加工七大功能要素。這七個要素非常重要，缺一不可。

  1.收集貨物
  集中分散或小批量的水果進(jìn)行運(yùn)輸和分配。集貨是配送的準(zhǔn)備工作臺或基礎(chǔ)工作。配送的好處是可以集中客戶在一定規(guī)模上集貨。
  2.整理
  水果按照品種和存放順序分類堆放。分揀是配送區(qū)別于其他物流形式的功能要素，也是配送成敗的重要支撐工作。也可以說，整理是交付向形式發(fā)展的必然要求；
  3.分配
  整理水果客戶需求，配齊后送到送貨地點；
  4.裝配
  將不同客戶的水果集中配送，一起裝車，充分利用運(yùn)輸能力和運(yùn)力。不同于一般交付，集合交付可以提高交付水平，降低交付成本；
  5.配送和運(yùn)輸
  車輛一般作為短距離、小規(guī)模、高定額的交通工具。如何組合路線，如何有效匹配裝配和路線等。都是配送運(yùn)輸?shù)奶攸c，也是一項艱巨的任務(wù)；
  6.送貨服務(wù)
  成功實現(xiàn)已交付貨物的交接，有效便捷地辦理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算，還注意卸貨地點和卸貨方式；
  7.分銷和加工
  配送加工是根據(jù)配送客戶的要求，在配送加工中進(jìn)行的。分銷加工是分銷加工的一種，但與分銷加工不同，即分銷加工一般只取決于客戶要求，加工目的相對單一。

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